Your Cruising Programmés

Day - Weekend - Holidays

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SERENITY & EMOTIONS

A SUNSET ON THE DIAMOND

SHARING & COMPLICITY

A DAY OF EXCEPTION IN ALL-INCLUSIVE

EVENT & GOURMANDISE

REFINED GETAWAY FOR

YOUR INCENTIVE

WEEKEND & EXOTISM

2 NIGHTS UNDER THE STARS

OF ST. LUCIA

FREEDOM & HORIZON HOLIDAY

DO IT YOURSELF

PRIVACY & REFINEMENT

YOUR REQUEST IN MARRIAGE & YOUR HONEYMOON

VISIT & EXCLUSIVE VACATION

THE UNFORGETTABLE GRENADINES

GASTRONOMY & ALL-INCLUSIVE

OPEN-BAR & LARGE WINES, BRUNCH & TAPAS,

LUNCH & DINNER GASTRONOMIC

NATURE & EVASION

 THE ATLANTIC COAST &

THE MYTH OF WHITE FUNDS

CELEBRATE CALL OF THE CARIBBEAN

Let yourself be enchanted by the softness of the sunset, an aperitif cocktail in hand and its trendy bites.

Let yourself be illuminated by a starry night during your gourmet dinner.

In music, the fantasy or the emotion of a midnight bath is illuminated by the lighting of the edge.

 

From 195 € per person *

 

SERENITY & EMOTION 

SERENITY & EMOTION A SUNSET ON THE DIAMOND 

 

NATURE & EVASION

ATLANTIC COAST & MYTH OF WHITE FUNDS

To skirt the blond beaches of Salines and to take the coast in the wind, untamed nature. 

Only a few fishermen cross its waters and enjoy like you Garou Islet, the Dream.

The ocean calms down to its approach and the escape is at its height to discover the islands so preserved of the Baie du Robert.

Luxury and Relaxation, Gastronomic Lunch & Tea-Time will accompany your cruise to discover the white paddle bottoms and iguanas on the wild islands: unforgettable ...

 

From € 295 per person for 24 hours *

 

SHARING & COMPLICITY

A DAY OF EXCEPTION IN ALL-INCLUSIVE

A desire to share an exceptional day with family or friends. This one-day cruise will allow you to enjoy the exceptional anchorages of the south coast of Martinique. Sainte-Anne and its beaches or Pointe Borgnèse and its funds to discover or the Mythique Diamant followed by the peaceful Anse Chaudière. On board Cala-Luna our Chef Margaux welcomes you with his welcome cocktail and pastries. In pairs or up to 20 people, your skipper will ensure your personalized sailing program according to your preferences or knowledge.

Wearing the trade winds, you will discover wild and inaccessible places : Paddle to the coral reef or the white sand islands, Snorkelling in search of turtles and tropical fish. As for Gastronomy, let yourself be carried away by the Ti'punch-Time, its cocktails and salty Mignardises.

Follow the exceptional Gastronomic Lunch : Sea urchin flanks, foie gras, Caribbean wolf, scallops or poached lobster with vanilla ... it's up to you.

After your activities, relax during Tea-Time at sunset before returning to Marin. On request: Privatize your cruise and compose your gourmet menu according to your tastes and your budget.

EVENT & GOURMANDISE

REFINED GETAWAY FOR YOUR INCENTIVE

For the organization of events with your teams, customer receptions or events, choose privacy, comfort, and a high quality service!

Studious for a widescreen TV seminar with PC plug available in the air conditioned or more festive square enjoying the entertainment offered on board.

Gastronomic in the lounges: it's up to you to choose according to the number of guests (up to 20 people).

Our Chef Margaux will propose : Welcome brunch with pastries, fruit juice, coffee and tea.

On a background music, open bar all day!

At anchor enjoy a cocktail or gourmet lunch depending on the number of participants: sea urchin & liver-fat, mellow bites & trends, gourmet spoons & verrines surprises, lobster flambé & tournedos rossini, fresh fruit & sweet hearts.

Our crew will receive you in the best conditions for you to spend an unforgettable moment.

 

On request: Privatize your cruise, compose your gourmet menu according to your tastes and your budget.

 

WEEKEND & EXOTISM

2 NIGHTS UNDER THE STARS OF ST. LUCIA

At anchor enjoy a cocktail or gourmet lunch depending on the number of participants: sea urchin & liver-fat, mellow bites & trends, gourmet spoons & verrines surprises, lobster flambé & tournedos rossini, fresh fruit & sweet hearts. Our crew will receive you in the best conditions for you to spend an unforgettable moment.

On request : Privatize your cruise, compose your gourmet menu according to your tastes and your budget.

On board, you can taste, observe, awaken your senses and especially let yourself be pampered by Margaux, our Chef.

Sensitive to the details and to your food preferences, she knows how to add a personal touch, always very appreciated by the guests.

On the program: Open Bar cocktails, tastings of gourmet dishes from around the world. According to your desires, we will offer you a gastronomic cuisine of the sea with Caribbean specialties. Fine gourmets will also appreciate our traditional and refined French cuisine, or our world cuisine. Your crew is here to pamper you. Relax and enjoy the leisure activities

 

FREEDOM & HORIZON HOLIDAY

DO IT YOURSELF

You are confirmed sailor, passionate about navigation, your nautical skills allow you to rent Cala-Luna without skipper.

It is possible after validation of your nautical CV.

 

If you wish, you can benefit from a rental with or without gastronomic service and enjoy the facilities of exceptions present on Cala-Luna.

 

Contact us to tell us about your navigation project, we will send you a personalized quote.

 

INTIMITÉ & RAFFINEMENT

VOTRE DEMANDE EN MARIAGE & VOTRE LUNE DE MIEL 

Envie de vous isoler à l’autre bout du monde et de vous retrouver à deux sur une grande plage de sable fin ? Bienvenue à bord. 

 

Propice au calme et à la détente, les longues plages de sable blanc, bordées par une nature intacte, ont fait de la caraïbe l’une des destinations privilégiées des couples à la recherche d’évasion et de romantisme. 

 

Endroit idyllique pour vos demandes sentimentales, au coucher du soleil, Cala-Luna votre catamaran sera l’écrin idéal de vos douces déclarations.

Balades en paddle sur la barrière de corail, votre catamaran est un excellent point de départ pour aller découvrir les fonds marins avant de partager un moment plus intime sur les plages de sable blanc, face à l’eau turquoise, une coupe de Champagne Rosé à la main.

Resort de luxe, comme un hôtel 5-étoiles, lieu de charme sur l’eau pour l’Honey-moon de vos rêves, un voyage de noce inoubliable, seuls ou à partager avec vos meilleurs amis ou vos témoins. All-Inclusive, vous vous laissez porter par votre équipage et savourez les mets d’exceptions de votre Chef Margaux.

 

Les amoureux aventuriers débarquerons pour des visites insolites et tenteront l’expérience du Djembé avec Bob de L’ile Mayreau. Promenades sur les pitons à la végétation luxuriante et baignades romantiques sont au programme avant de débarquerarquer sur des ilets protégés.

 

Soirée – Journée – Week-end – Vacances : devis sur demande selon votre projet

 

Moustique, Tobago Cays, Bequia, Mayreau : des noms évoquent le rêve inaccessible. Embarquez à bord, nous larguons les amarres vers ses mythiques eaux turquoises.

En All-Inclusive, avec des dîners escales exotiques, à bord de Cala-Luna, votre catamaran tout confort et aux bons soins de votre équipage de Cook & Sail by Zanzibar.

Vous serez émerveillés par les sublimes paysages de vont se succédez sous vos yeux.

Dépaysement et émotion garantis : navigations accompagnés par quelques dauphins curieux, mouillages magiques face aux plages de sables fins bordés de cocotiers, ambiance chaleureuse des débarquements sur les marchés locaux à la rencontre des Reggae-mans. 

 VOYAGE & VACANCES EXCLUSIVES

LES INOUBLIABLES GRENADINES 

Les plongées snokeling pour observer tortues et raies marines. Les balades en paddle jusqu’à la barrière de corail. Vous y êtes, c’est plus beau encore que sur les photos !

 

Nous accorderons les menus gourmets en fonction du parcours que vous souhaitez, marchés locaux et pêches à bord viendront compléter l’avitaillement soigneusement préparé par votre Chef Margaux.

Pour en profitez, prévoyez une dizaine de jours pour cette croisière que nous personnaliserons selon vos goûts et vôtre budget.

 

GASTRONOMIE & ALL-INCLUSIVE

OPEN-BAR & GRANDS VINS, BRUNCH & TAPAS,

DEJEUNER & DINER GASTRONOMIQUE

PETIT-DÉJEUNER & SOIRÉE À BORD

ACCUEIL A BORD

Café Nespresso & Le Palais des Thé

Jus de fruits & Mignardises

DRINKS & COCKTAILS - TI'PUNCH TIME - BOISSONS EN « OPEN BAR*»

Ti'Punch - Planteur – Punch – Daïquiri – Sangria Créole – Virgin Cocktail

Bières – Jus de fruits – Soda – Eau Gazeuse Valls - Eau Plate Chanflor

Rhums Trois Rivières – Neisson - JM

Champagne Mumm Edition Limitée 6 ans d’âge

​Vin Blanc : Pouilly Fumé La vigne aux Sandres - Bergerie de l’Hortus

Vin Rosé : Côte de Provence Château Galoupet Cru Classé - Château Brégançon

Vin Rouge : Bourgogne Pinot Noir Faiveley - Languedoc Pic St Loup Gérard Bertrand - Bordeaux St Estephe Château Picard

Café : Nespresso Thé : Le Palais des Thés

*hors Vins et Champagne 1 bouteille de vin pour 2 personnes, 1 bouteille de champagne pour 4 personnes

DÎNER & DÉJEUNER GASTRONOMIQUE

Amuses Bouche Créoles : Accras, Boudins, Crabes farcis

LES ENTRÉES

Œufs Brouillés aux Truffes

Rémoulade aux Truffes et Médaillons de Langoustes

Escalope de Foie-gras poêlée et Crumble de Muesli aux fruits secs

Maki de Langouste et son émulsion iodée

Noix de St Jacques rôties déclinaison de chou-Fleur

Flan de corail d’Oursins

Œufs Brouillés au Crabe

Mousse d’Avocat au Crabe et Anchois frais marinés

Carpaccio de Marlin au Colombo et gros Thym - Palourdes citronnées

Tartare de Gambas à la mangue et coriandre fraiche

Terrine de Foie Gras en gelée de Spicy, Crumble de Papaye

Ravioles de Langoustes – Infusion de crustacés

LES PLATS

Risotto à l‘Encre de Seiche et St Jacques rôties, Caviar Arunga

Queue de langouste pochée, crémeux d’asperges et légumes croquants

Risotto de Langouste à la vanille des iles

Chateaubriand Rossini, Écrasé de Pommes de Terre infusé au Gingembre

Filet de Veau Jus aux truffes – Mousseline de d’Igname

Noix de Carré d’Agneau à la Française – Petits Légumes croquants caramélisés

Escalope de Foie-gras poêlée – Purée de Patate douce infusée au Gingembre

Poêlée de Lambi au Chorizo, Emulsion de Piment d’Espelette

Noix de St Jacques rôties - Déclinaison de fruit à pain

Pavé de Loup de la Caraïbe en robe de Bananier, Velouté au Curry

LES DESSERTS

Dessert au Chocolat Lacté au caramel & Crème glacée Mascovado

Ananas rôti au miel et coriandre, tuile et sorbet citron vert peyi

Déclinaison de sorbets artisanaux et fruits d’ici

Trop-Bon aux fruits rouges façon vacherin

Tatin de Banane caramélisée

Thés & Infusions Le Palais des Thé

Cafés & Cappuccino Nespresso 

Mignardises

BAR A TAPAS - LUNCHS & COCKTAILS DÎNATOIRES GASTRONOMIQUE

Cocktails Apéritifs

Mini Croque-Monsieur & Accras, Boudins

Bruschettas & Club Sandwich

Tartares Mer & Terre

Gambas flambées

Bouchées Créoles & Bouchées Tendances

Cuillères Gourmandes & Verrines Surprises

Cœurs Sucrés & Salades de Fruits

AFTER & SOIREES A BORD

Musique - Longs Drink, Old Rhum & Cocktails– Cigares (en supplément)

PETIT-DEJEUNER CONTINENTAL A BORD

Viennoiseries de Marine & Fruits Frais

Pain-perdu & Pan-cake

Œufs brouillés & Charcuterie Ibérique, Fromages

Fromage blanc & Muesli Bio

Jus de fruits 

Thés & Infusions Le Palais des Thé

Cafés & Cappuccino Nespresso

 
 

PERSONNALISATION & TARIF

En All-inclusive, à partir* de 195 € par personne à la journée, 295 € par personne pour 24h  * base de 10 personnes

 

Votre rêve devient accessible :

  • Laissez-vous porter par les eaux turquoise de la caraïbe au rythme des alizés à bord,

  • Laissez-vous envoûter par l’équipage et les talents de votre Chef Margaux

  • Privatiser votre croisière et composer votre menu gourmet selon vos goûts et votre budget.

 Contact : par mail ou par téléphone pour échanger sur votre projet, nous vous adresserons un devis personnalisé.

tour de martinique catamaran